Amaro del Ciclista - Goldmedaille an der IWSC von London 2019
Modena, 30. Juli 2019
Mit großem Stolz nimmt Casoni Fabbricazioni Liquori von der Iwsc mehrere Bronzemedaillen für die Wermuts und den Aperitivo 1814 entgegen. Für den Amaro del Ciclista erhält die Firma sogar die Goldmedaille für die Kategorie Bitters-Digestif.
Die 1969 gegründete Iwsc gilt als einer der maßgeblichsten Wettbewerbe der Welt für den Wein- und Spirituosensektor: Die Jurys, die Tausende von am Wettbewerb teilnehmenden alkoholischen Getränken beurteilen müssen, bestehen aus den größten Experten des Sektors weltweit. Das Urteil stützt sich nicht nur auf die organoleptische Zusammensetzung des Getränks, sondern auch auf die chemischen Analysen, denen sich das Produkt unterziehen muss. Die
Bewerbungen kommen aus fast 90 Ländern aus der ganzen Welt und jedes Produkt wird von über 400 Experten, die in Zugehörigkeitsklassen unterteilt sind, während sieben Monaten im Jahr verkostet und beurteilt.
Die Preise, die an der Iwsc verliehen werden, gelten somit auf internationaler Ebene zu den wichtigsten, besonders in Bezug auf die Kategorien der Spirituosen.
Daher ist diese Auszeichnung für die Firma natürlich eine große Belohnung für die Mühe und die Hingabe, mit denen sie in die Produkte investiert, die auf dem Markt, auf dem sie seit 205 Jahren präsent ist, gerade neu lanciert werden.
Der Amaro del Ciclista, der seit etwa zwei Jahren erhältlich ist, wurde von der Jury der Iwsc wie folgt definiert: „...rund und vollmundig am Gaumen, mit einer köstlichen karamellisierten Note, die den bitteren Geschmack überraschend aufwiegt. Ein kräftiges, harmonisches Beispiel für einen Bitter mit langem, scharfem Nachgeschmack“.
Dieses Urteil kommt zwar nicht überraschend, lässt aber das ganze Personal aufjubeln, das in der Firma Casoni Fabbricazioni Liquori seinen Beitrag zum Erfolg dieses Produkts geleistet hat. Die Firma, die seit langem mit der Region verbunden ist und kürzlich wieder in den Besitz der Gründerfamilie gelangt ist, verkaufte in diesen letzten Jahren innovative, aber mit der Tradition verbunden gebliebene Produkte, ohne im Mindesten auf die anerkannte Qualität ihrer Getränke zu verzichten.
Die Goldmedaille, die der Amaro del Ciclista erhalten hat, und das ausgesprochen schmeichelhafte Urteil der Jury ist eine große Bestätigung dafür, dass die Firma den richtigen Weg eingeschlagen hat: Die Herstellung von Magenbittern, die mit Liebe gemacht sind.
CASONI FABBRICAZIONE LIQUORI S.P.A.
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