Amaro

Amaro Casoni, das Geheimnis liegt im Geschmack

Der Amaro Casoni entsteht nach einem alten Geheimrezept der Familie Casoni, das ihn gegenüber allen anderen Magenbittern stark abhebt. Die Einmaligkeit liegt in der Kräutermischung, die für die Herstellung eines vollmundenden, unvergleichlichen Magenbitters verwendet wird. Sie verleiht dem Produkt eine einzigartige, unnachahmliche Identität.

Im Allgemeinen ist ein Magenbitter ein aromatisierter Likör, der aus Alkohol, pflanzlichen Bestandteilen und verschiedenen Heilkräutern besteht. Bei der Herstellung werden die benötigten Kräuter und Wurzeln eingelegt, gemischt, gemahlen, pulverisiert, dann in eine alkoholische Lösung getaucht und über lange Zeit mazeriert. Der Magenbitter entsteht durch zwei unterschiedliche Verarbeitungsphasen: Durch die Infusion von Kräutern in Alkohol, um den Aufguss zu erzeugen, und die nachfolgende Mischung der erhaltenen Mazerate mit Alkohol und Zucker. Das Ergebnis ist eine dunkle, starke Flüssigkeit: Der Likör, den alle Magenbitter (Amaro) nennen.

HERKUNFT: Italien

ABV: 23%

PRODUKTIONSMETHODE: Kaltextraktion der Aroma gebenden Bestandteile von Kräuter- und Gewürzpflanzen

ZUTATEN: Wasser, Alkohol, Infusion pflanzlicher Stoffe (Alkohol, Wasser, pflanzliche Stoffe), Zuckerarten (einschließlich gebrannter Zucker), natürliche Aromen

AROMANOTEN: typisch nach Kräutern mit bitteren, ausgeprägten Noten der verwendeten Kräuter- und Gewürzpflanzen

EMPFEHLUNGEN: Kann pur oder 'on the rocks‘ getrunken oder mit anderen Zutaten kombiniert werden, um neue Cocktails zu kreieren.

Amaro

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CASONI FABBRICAZIONE LIQUORI S.P.A.